【摘要】目的：探讨血糖生成指数（GI）对糖化血红蛋白的影响。方法：筛选2型糖尿病早期行饮食干预依从性较好住院患者，据平日饮食喜好分3组。第一（低GI饮食组），第二（高GI饮食组），第三（无喜好偏颇对照组）。3组坚持各自习惯进餐，出院2~3个月、6个月门诊糖化血红蛋白与住院糖化血红蛋白相比。结果：第一组糖化血红蛋白下降趋势比第三快；第二组糖化血红蛋白下降较第三慢，第一组糖化血红蛋白达标率明显高于Ⅱ组且达标持久。结论：长期低GI饮食患者可长期平稳降低餐后高血糖，有利血糖持久达标。