黄芪中5种常见重金属所引起的健康风险
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*基金项目:郑州市普通科技攻关计划项目(153PKJGG088)


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    【摘要】目的计算黄芪中5种常见重金属[铜(Cu)、砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)和铅(Pb)]所产生的健康风险,指导黄芪的安全用药。方法通过文献调研,获知黄芪中重金属的污染程度及超标率,通过健康风险评估计算5种重金属暴露引起的致癌风险及非致癌风险,最后反推出5种重金属的限量浓度。结果Cu、As、Cd、Hg和Pb的超标率分别为8.6%、10.0%、11.4%、0、4.4%,5种重金属不会产生非致癌风险。As引起的致癌风险大于美国环保署(USEPA)建议值但小于WHO的建议值,最后推定得到Cu、As、Cd、Pb的限量浓度均严格于现行浓度标准。结论按照《中华人民共和国药典》规定摄入黄芪,所含重金属不会产生非致癌风险,但As元素会产生大于USEPA规定的致癌风险。

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引用本文

田瑞,锁忠伏,马忠英,马铭琦,李家兴,朱美霖.黄芪中5种常见重金属所引起的健康风险[J].现代医药卫生,2018,34(21):3287-

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