基金项目:贵州省教育厅教学改革项目(黔教高函〔2019〕138号-2018520055)。
[摘要]实践教学在食品质量与安全专业人才培养过程中起着重要作用。该学院以提升学生实践能力 为核心,结合医学大背景,从课内实验和课外实践2方面构建食品专业实践教学体系,为培养较强实践能力的 食品质量与安全专业人才奠定了基础。
国果,王亚洁,杨娜,吴映梅,周艳,张清海.医科院校食品质量与安全专业实践教学体系构建与实施[J].现代医药卫生,2021,37(19):3398-
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